Georg Ellmann werd geboren op 25 mei 1917 in München. In 1940 maakte hij als SS-Sturmmann deel uit van het Duitse leger; zijn onderdeel staat aangeduid als "Verfügungstruppen 17-SS-Standarte Deutschland, Nr. 412/2-SS-Uabt.-SSVZ". Sinds 10 mei 1940 staat Georg Ellmann te boek als overleden / vermist. Hij is gesneuveld bij de strijd om de inname van Nijmegen.  Volgens zijn Todesanzeige sneuvelde hij "im Kampf um die Brücke bei Hatert ".  Zijn stoffelijke resten werden eerst bijgezet op de Nijmeegse begraafplaats Rustoord en in 1950 overgebracht naar de Duitse militaire begraafplaats in het Limburgse Ysselsteyn.

Bronnen: rapporten overbrenging lichamen Duitse militairen (NSAN -1.77.1241) en www.volksbund.de en www.weltkriegsopfer.nl.; e-mail Wouter van den Brandhof met Todesanzeige en fotoportret 19 sept. 2016 ; Lijst E.H. Brongers, Duitse gevallenen meidagen 1940, p. 73;